Nuestro Fundador, el Beato Santiago Alberione. supo inculcar a todos los miembros de Familia Paulina un gran amor y devoción a San José, fiel colaborador en nuestra redención, modelo de toda virtud, modelo de los trabajadores, amigo de los pobres, apoyo de los emigrantes y de todos los que sufren, padre adoptivo de Jesús, purísimo esposo de María, y Patrono de la Iglesia universal, dedicando el primer miércoles de mes a esta devoción con las intenciones de protección para la Iglesia universal, asistencia para cada uno de nosotros, una buena muerte para cuantos fallezcan durante el mes y providencia en todas las necesidades.